Dé trends op het gebied van bruidstaarten en sweet tables. Wat gaan we de komende jaren zien op bruiloften? Lange Plaattaarten of long sheet cakes De grote plaattaart met een overvloed aan vers fruit was in 2024 al een populaire keuze, en deze trend blijft in 2025 alleen maar groeien. Waar we voorheen vooral klassieke ronde plaattaarten zagen, krijgt deze lekkernij nu een nieuwe vorm. Lange, rechthoekige plaattaarten die over de hele lengte van de tafel worden uitgeserveerd. Deze nieuwe presentatievorm ma akt de plaattaart niet alleen een heerlijke traktatie, maar ook een echte blikvanger op feestjes, bruiloften en andere bijzondere gelegenheden. De taart loopt als een lint over de tafel en kan versierd worden met kleurrijk seizoensfruit of bloemen Hierdoor krijgt elke plaattaart een unieke, kunstzinnige uitstraling. Koepeltaarten of dome cakes: De Elegante Blikvanger van 2025 In 2025 zien we een opvallende verschuiving in de wereld van bruidstaarten: de opkomst van de afgeronde koepel