Bij ons is niets te gek; wij plannen graag een proeverij in om jullie droomtaart waar te maken. De proeverij is
bedoeld om jullie eigen smaak combinatie samen te stellen. Hieronder vind je de stappen om de proeverij in te plannen.
Standaard krijgen jullie een vanille biscuit en een red velvet cake om te proberen. Proeven jullie liever iets
anders dan horen wij het graag!
Kies 2 verschillende smaken:
♥ Vanille biscuit
♥ Chocolade biscuit
♥ Red velvet cake
♥ Citroen cake
♥ Carrot cake
De taarten worden rijkelijk gevuld met drie lagen vulling. Dit betekent dus dat jullie 3 verschillende vullingen kunnen kiezen in jullie bruidstaart, als dat niet genieten wordt...!
Voor het proefpakket kiezen jullie 6 verschillende smaken uit onderstaande tabel
Bavaroise (slagroom) | Creme | Slagroom met fruit | Vlaaivullingen | Chocolade |
Aardbei | Bastogne | Aardbeien | Aardbeien | Melkchocolade bavaroise |
Citroen | Bokkenpootjes | Frambozen | Kersen | Witte chocolademousse |
Limoen | Cream cheese | Blauwe bessen | Ananas | Mascarpone chocolade mousse melk |
Frambozen | Mokka | Combinatie van rood- en blauw fruit | Mascarpone chocolade mousse puur | |
Bosvruchten | Oreo | |||
Mango | Rafaello (kokos) | Perzik | Witte chocolade botercreme (alleen om mee af te smeren) | |
Passievrucht | Kinder bueno | Mango | ||
Amandel | Pistache | Combinatie van geel- oranje fruit | ||
Gezoete slagroom | ||||
Hazelnoot chocolade | ||||
Salted caramel | ||||
Prosecco/Cava/Champagne* | ||||
Banketbakkersroom | ||||
Alle bovengenoemde smaken kunnen ook als een (boter)creme gemaakt worden. | Alle bovengenoemde smaken kunnen ook als een (slag)room gemaakt worden. |
Onder een laag vulling kunnen jullie kiezen om een jam toe te voegen. Wij hebben keuze uit aardbeienjam, frambozenjam, bramenjam, 4 vruchtenjam of lemon curd.
De buitenkant van de taart wordt gemaskeerd met een vanille botercrème of witte chocolade botercreme voor (semi)naked taarten en ganash voor fondant taarten.
Jullie hebben de smaken gekozen, nu is het alleen nog tijd om te gaan proeven. Vul het contact formulier in om een afpraak in te plannen.
Vinden jullie het lastig een keuze te maken? Hierbij een aantal favoriete smaakcombinaties:
♥ Red velvet cake gevuld met 2 laagjes cream cheese met stukjes vers fruit en 1 laagje witte chocolade mousse.
♥ Citroen cake gevuld met een citroencreme met stukjes rood fruit en een laagje lemon curd.
♥ Chocolade biscuit met een laagje mascarpone chocolademousse melk, laagje aardbeienbavaroise en een laagje slagroom met verse aardbeien.
♥ Vanille biscuit met een laagje bastognemousse, een laagje kersen vlaaivulling en een laagje cream cheese
Favortiete smaakcombinatie van Nathalie:
♥ Vanille biscuit gevuld met 2 laagjes witte chocolade mousse, stukjes verse frambozen en een laagje frambozenjam en 1 laagje proseccomousse
Favortiete smaakcombinatie van Aurelia:
♥ Vanille biscuit met een laagje mascarpone chocolademouse melk, een laag salted caramel mousse en een laagje cream cheese.
Copyright 2022 © Alle rechten voorbehouden