Bruidstaart samenstellen in smaak en ontwerp
Hoe leuk is het om je eigen bruidstaart samen te stellen?
Bij ons is niets te gek; wij plannen graag een proeverij in om jullie droomtaart waar te maken. De proeverij is
bedoeld om jullie eigen smaak combinatie samen te stellen. Hieronder vind je de stappen om de proeverij in te plannen.
Stap 1: kies je basis
Jullie mogen twee basis smaken kiezen:
♥ Vanille
♥ Chocolade
♥ Red velvet
♥ Citroen
♥ Carrot
Stap 2: kies je vulling
De taarten worden rijkelijk gevuld met drie lagen vulling. Dit betekent dus dat jullie 3 verschillende vullingen kunnen kiezen in jullie bruidstaart, als dat niet genieten wordt...!
Voor het proefpakket kiezen jullie 6 verschillende smaken uit onderstaande tabel
Fruitvullingen | Overige vullingen | Vers fruit | Vlaaivullingen | Chocolade |
Aardbei | Bastogne | Aardbeien | Aardbeien | Melkchocolade |
Frambozen | Bokkenpootjes | Frambozen | Kersen | Witte chocolademousse |
Bosvruchten | Cream cheese | Blauwe bessen | Ananas | Pure chocolade |
Bramen | Mokka | Combinatie van rood- en blauw fruit | Hazelnoot chocolade | |
Limoen | Oreo | Kinder bueno | ||
Citroen | Rafaello (kokos) | Perzik | ||
Passievrucht | Salted caramel | Mango | ||
Sinaasappel | Pistache | Combinatie van geel- oranje fruit | ||
Mango | Prosecco/Cava/Champagne | |||
Onder een laag vulling kunnen jullie kiezen om een jam toe te voegen. Wij hebben keuze uit aardbeienjam, frambozenjam, bramenjam, 4 vruchtenjam, lemon curd of passsievrucht curd.
De buitenkant van de taart wordt afgesmeerd met een vanille botercrème of ganash voor (semi)naked taarten en ganash voor fondant taarten.
Stap 3: plan je proeverij
Jullie hebben de smaken gekozen, nu is het alleen nog tijd om te gaan proeven. Vul het contact formulier in om een afpraak in te plannen.
Smaakcombinaties
Vinden jullie het lastig een keuze te maken? Hierbij een aantal favoriete smaakcombinaties:
♥ Red velvet cake gevuld met 2 laagjes cream cheese met stukjes vers fruit en 1 laagje witte chocolade mousse.
♥ Citroen cake gevuld met een citroencreme met stukjes rood fruit en een laagje lemon curd.
♥ Chocolade cake met 2 laagje melk chocolade, 1 laagje aardbeiencreme met verse aardbeien.
♥ Vanille cake met een laagje bastognecreme, een laagje kersen vlaaivulling en een laagje cream cheese
Favoriete smaakcombinatie van Nathalie:
♥ Vanille cake gevuld met 2 laagjes witte chocolade mousse, stukjes verse frambozen en een laagje frambozenjam en 1 laagje proseccocreme
Favoriete smaakcombinatie van Aurelia:
♥ Chocolade cake met een laagje melkchocolade, een laag salted caramel creme en een laagje cream cheese.
Favoriete smaakcombinatie van Kelly:
♥ Citroen cake gevuld met 2 laagjes passievruchtcreme en 1 laagje mangocreme en passievrucht curd
Copyright 2023 © Alle rechten voorbehouden